Sous vide, ou cocción a baixa temperatura, é un proceso de cocción de alimentos a unha temperatura moi controlada, normalmente a temperatura á que se servirán os alimentos. A parte máis difícil do proceso é determinar o intervalo de tempo e temperatura a usar para varios alimentos. Esta aplicación inclúe unha lista de tempos e temperaturas que podes usar como guía de referencia para a túa cociña. Incluso dáche un lugar para gardar as túas propias notas mentres as probas.
A precisión da temperatura do Sous Vide é de ± 0,1 ℃ e é fácil controlar o grao de madurez.3 maduro, 5 maduro, 7 maduro, totalmente maduro.Comida con estrela cociñada na casa,Ter unha cociña lenta a baixa temperatura pode conseguir a mesma comida que un restaurante con estrela.
Non queres cociñar? Fumos intensos da cociña? Demasiado calor no verán? Olla de cocción lenta para axudarche. Pequeno corpo feito de metal.A fuselaxe está feita de material totalmente metálico, que é pequeno e cómodo, sinxelo e fácil de operar.
Sous Vide fai que a túa cociña se despida do fume do aceite, facéndoo delicioso e máis saudable.
A aplicación de desenvolvemento propio pódese conectar coa función WiFi, facendo comida facilmente.
Gústache a comida deliciosa? Podes cociñar? Paréceche difícil?Estes non son problemas.Ter unha cociña lenta pode axudarche facilmente a resolver todos os problemas.Moitos tipos de receitas ofrécense gratuitamente.A cociña lenta a baixa temperatura convértete nun chef en segundos.
Coloque os ingredientes e os ingredientes nunha bolsa de baleiro, saque o exceso de aire e coloque unha cantidade adecuada de auga na cunca de auga especial ou na pota de aceiro inoxidable da cociña lenta.
Fixe a olla de cocción lenta no recipiente e configure o tempo e a temperatura.Cando a temperatura da auga alcanza a temperatura establecida,coloque o alimento ao baleiro no recipiente.
Os alimentos cocidos pódense procesar segundo o gusto persoal (pódese poñer unha pequena cantidade de aceite na pota e os alimentos cocidos pódense fritir lixeiramente por ambos os dous lados para un mellor sabor).