O selado ao baleiro converteuse nun método importante para conservar os alimentos, proporcionando un xeito cómodo de prolongar a vida útil de varios elementos. Pero durante canto tempo un selado ao baleiro mantén realmente os alimentos frescos? A resposta depende de varios factores, incluíndo o tipo de alimento, as condicións de almacenamento e a calidade dos alimentossellador ao baleirousado.

Cando os alimentos son selados ao baleiro, o aire é expulsado do envase, ralentizando significativamente o proceso de oxidación e o crecemento de bacterias e mofo. Este método mantén os alimentos máis frescos máis tempo que os métodos tradicionais de almacenamento. Por exemplo, a carne selada ao baleiro durará de 1 a 3 anos na neveira, pero só de 4 a 12 meses en envases regulares. Así mesmo, os vexetais selados ao baleiro poden manter a súa calidade durante 2 ou 3 anos, mentres que o almacenamento convencional normalmente só dura de 8 a 12 meses.